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lesachtalerbrot_muehle1016_960_01

Am Vormittag des 14.10.2016 gingen wir zur Mühle von Herrn Unterguggenberger, vulgo Jöhrer. Er erzählte uns viel über alte Bräuche rund ums Brot und die Mehlerzeugung. Er erklärte uns auch, wie die Mühle funktioniert.

Sehr interessant für uns war, dass verschiedene Produkte aus dem Korn entstehen und wir durften alle drei Sorten probieren. Am besten gefiel uns, als er die Mühle startete und wir beobachteten, wie das Mehl aus dem feinen Sieb fiel. Dieser Tag war sehr informativ.

Daniel, Fabian, Manuel

 

 

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