BrotZeit. Lesachtaler Brot im intergenerationellen Dialog
Projektleitung
A.O. Prof. Dr. Gerhard Strohmeier, Dipl. Ing. Andrea Sieber MA MA
ProjektpartnerInnen
Bildungszentrum Lesachtal: Projektverantwortlicher Lehrer Dipl. Päd. Hans Guggenberger, Dipl. Päd.in Petra Pargger
HLW Hermagor: Projektverantwortliche Lehrerin: Mag. Gabriele Waysocher
Gemeindeverwaltung Lesachtal
Forum Synergies
Brot- und Kulturverein Lesachtal
Kultur- und Mühlenverein Maria Luggau
Kulturlandschaftsverein Lesachtal
Österr. UNESCO Kommission
Kleine Zeitung Kärnten
Projektevaluation
Institut für Unterrichts- und Schulentwicklung, AAU Klagenfurt, Univ. Prof. Mag. Dr. Franz Rauch, Mag. Mira Dulle
Bildungspartner
Land Kärnten | Kärntner Medienzentrum für Bildung und Unterricht, Fortbildungszentrum Spittal an der Drau | Dipl. Päd. Johann Rauter, Dipl. Päd. Alfred Regenfelder, Dipl. Päd. Mag. Erich Angermann, Dipl. Päd. Hans Jörg Unterkofler
Videodokumentation
Dipl. Päd. Alfred Regenfelder
Trickfilmproduktion
Dipl. Päd. Johann Rauter
Ein Sparkling Science Projekt des BMWF
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Brotzeit. Der Trickfilm
Der Trickfilm zum Brotprojekt in Zusammenarbeit mit der Alpen-Adria Universität Klagenfurt und dem Kärntner Medienzentrum für Bildung und Unterricht
Produktionsmitwirkende
Sarah AUER, Marlen OBERNOSTERER, Jasmin ENGEL, Daniel KANZIAN, Joachim LUGGER, Valerie LUGGER, Helene MATOUCH, Lukas OBERNOSTERER, Sebastian OBERNOSTERER, Mailin OBWURZER, Florian ORTNER, Fabian SCHMID, Florian SCHMIDHOFER, Sophie SCHWINGSHACKL, Kilian UNTERLUGGAUER, Moritz UNTERLUGGAUER, Sarah UNTERÜBERBACHER, Stefan WINKLER
Moderation
Valerie LUGGER, Mailin OBWURZER
Pädagogische Begleitung
Johann ORTNER, Petra PRAGGER, Johann GUGGENBERGER
Wissenschaftliche Begleitung
Andrea SIEBER
Aufnahme | Ton | Schnitt
Johann RAUTER
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Die Schüler der Volksschulen Birnbaum und Liesing erstellten 2007 den Videofilm „Vom Korn zum Brot“. Sie lüften darin das Geheimnis rund um die Lesachtaler Brotbackkunst, erfahren beim Besuch des Luggauer Mühlenweges, wie man Korn zu Mehl verarbeitet und machen daraus gleich ihre ersten selbstgebackenen Brote.
VIDEOERSTELLUNG
DR. MATTHIAS VON LEXER SCHULE mit VS BIRNBAUM
Medienreferent | Alfred Regenfelder
Projektbetreuung | Clemens Guggenberger, Herbert Schwarz
VIDEOPRODUKTION
Kärntner Medienzentrum für Bildung und Unterricht, 2007
Ein Projekt im Rahmen der Interkulturellen MEDIENWERKSTATT Lesachtal 2008 des Kärntner Medienzentrums
BrotZeit. 